本网讯（记者 刘建喜 通讯员 李敏）近日，日本重要的蘑菇生产商——北斗Hokuto Corp.公司与台湾经济部（MOEA）签署了一份意向书，投资新台币1.25亿元（43.1亿美元），以确定其在台湾的第二个食用菌生产农场建设与投产。北斗食用菌生产在台湾的新工厂，预计在2012年秋季完成建设。该项目投产后，北斗公司在台湾的生产量将从目前的1,100吨扩大到每年3200吨，以及创造72个就业机会。 北斗总裁Masayoshi美津浓说：“在台湾的蘑菇销售远远超过我们的期望，所以我们决定在这里设立一个新的工厂，以扩大我们的生产。台湾有高素质的劳动力、物流和电力供应，如此完备的基础设施对蘑菇种植和销售至关重要的。”  
    美津浓表示要将台湾的食用菌生产基地建设成为一个覆盖中国和东南亚生产和销售的基地。目前，北斗在日本的蘑菇农场每年生产60,000吨，而在中国市场的潜在需求是超过这一数字的40倍，美津浓说，该公司也正在考虑设立在马来西亚的一个农场。
    北斗成立于1964年，其香菇生产份额占日本市场的约30％，该公司已在日本，台湾和美国设立了子公司，从业人员达900余人。