9月2日上午，记者来到位于汤阴县城1公里之外的韩庄乡工官屯村，在食用菌养殖现场记者用镜头记录下从下种到成品的过程。
    9月份值夏秋交季100天，这在金针菇种植上被称为“百日断档期”。由于金针菇栽培条件必须保持10到15摄氏度，一般多在早春与秋冬栽培。夏秋之间温度过高，无法保证金针菇的基本栽培条件，这时候村里面原先种植金针菇的大棚是种不进东西的。08年4月份安阳市政府办公室帮扶队入驻工官屯村，积极开展工作。6、7月份先后协调了30万的资金，选取了3户人家，每户10万元修建冷库，降低温度，保证了金针菇在夏秋交季之间的栽培，在经过了一个周期（40——50天）的时间之后，冷库试验非常成功，每户人家至少增加了5万元的收入。