本网讯（记者 李敏）由于受欧洲市场供应不断加大的影响，从北美蘑菇出口到欧洲时间，今年比往年延后了好几个星期。
    据加拿大最大的蘑菇供应商Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods公司总裁约瑟夫介绍，他们以往出口蘑菇到欧洲大概从十月中旬就开始了，但是今年直到11月中旬才开始出货，延迟了近4周左右，主要原因是欧洲的需求量不是很高，Ponderosa Mushrooms & Specialty Foods公司是直接向整个加拿大的餐厅和高级零售商供货，在美国、日本等地也拥有战略合作伙伴。
    尽管今年出口业务晚于往年，但是约瑟夫认为，今年蘑菇的质量很好，也错过了集中供应期的价格低峰，所以今年的整体收入会高于往年的。