山东省滨州市借助黄三角国家战略，将食用菌产业作为高效特色农业的发展重点，食用菌产业遍地开花。
    据介绍，目前全市食用菌年投料量19.7万吨，食用菌产量19.3万吨。品种涉及香菇、平菇、金针菇、双孢菇、黑木耳等十几个品种。惠民县的香菇、金针菇、银耳、林下黑木耳,邹平县的金针菇、大球盖菇，滨城区、沾化县的平菇等，已成为当地的优势品种。全市以惠民、邹平、滨城、沾化四县区为重点，着力培植了20个食用菌种植乡镇。全市食用菌规模以上龙头企业已发展到15家，其中市级以上企业8家。在生产方式上广泛采用龙头企业+基地+合作组织+农民的合作方式，促进了食用菌生产的规模化发展和标准化生产，降低了菇农风险，增加了菇农收入。