11月30日上午，刚从浙江省农博会参展回来不久的浙江省德清县天泉莫干山菇业有限公司董事长吴李雄就接到了杭州一配送中心的电话，请他们公司当天向中心发货25箱鲜香菇，而这正是在本届省农博会上参展所获的一部分。
    说起香菇，人们自然会想到浙江省香菇大县庆元和它盛产的干香菇。然而德清县一个专业生产鲜香菇的企业却走了一条市场的差异化道路，生产的莫干泉牌鲜香菇不但比一般市场上的鲜香菇价格高30%，而且实现了有机、绿色、品牌化、大规模生产。
    11月30日上午，天气明显有些寒冷。但浙江省德清县天泉莫干山菇业有限公司位于后坞计庙坞的生产基地大棚内，却有些热闹。又一批新的香菇从菌棒上长到可采摘的时节了，菇场的工人们正在将成熟的香菇从菌棒上采摘下来。一根菌棒上有的长出了十多棵成熟的鲜香菇。天泉莫干山菇业董事长吴李雄告诉记者：这批菇将被分成三个不同的档次：有机、绿色和无公害，一般都被销往杭州等大型超市和物流配送中心、机关和学校食堂。记者数了一下，这些大棚共有数十个，共占地有125亩，全部种植鲜香菇。
    说起为什么能卖出比市场上一般香菇更高的价格，吴李雄打开了话匣子：来自浙江省丽水市景宁县的吴李雄自小对香菇生产感兴趣，但又不满足于做一个普通的菇农。看到老家丽水地区一年到头种香菇的菇农各自在家分散种植，利薄、场小、质量高低不一，他就想彻底改变这一生产模式。他找遍了全省山山水水，终于发现了筏头莫干山下的后坞村计庙坞一带昼夜温差比丽水地区还要大，水质清冽，平地开阔，四面环山无污染，是一片非常理想的种菇地。他投入500万元建起了大棚进行了规模化和专业化生产，杜绝了农药的使用，使质量可控、品牌统一成为了可能。
    就这样，在今年菇农因为香菇收购价较低而收入不多时，天泉莫干山菇业旗下的五六十位受雇打工的农民的收入却非常稳定，每月都领到不低的工资。公司为员工一年发放的工资将近100万元。