日前，青岛胶南市大村镇的青岛绿色家园生物科技发展有限公司工厂化金针菇生产项目正式开工建设,其中一期工程预计日产金针菇10吨；二期工程将投资近2000万,再建3000平方米厂房,扩大生产,预计二期工程完成后,金针菇日产量将达到15吨。
    该项目一期计划建设9500平方米的食用菌生产厂房和办公场所,并配套完善供水、供电、照明设施以及自动化控制系统和购置食用菌专用生产设备。
    据介绍,目前青岛消费的金针菇有80%来自于上海,其余来自本地分散的传统生产模式。该项目的建设,填补了青岛市金针菇工厂化项目的空白。