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食用菌无公害检测目录细则

发布时间：2012-03-08

来源：中国食用菌商务网

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九、食用菌	平菇、香菇、双孢蘑菇、竹荪、黑木耳、金针菇、银耳、毛木耳、鸡腿菇、茶树菇、杏鲍菇、灰树花、姬松茸、白灵菇、口蘑、榛蘑、松口蘑、牛肝菌、羊肚菌、干巴菌、青头菌及其它食用菌	1	甲胺磷(methamidophos）	不得检出（0.05）*	GB 2763-2005	NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
		2	对硫磷(parathion)	不得检出（0.05）*	GB 2763-2005
		3	乐果(dimethoate)	1	GB 2763-2005
		4	氧乐果(omethoate)	0.02	NY1500.49.1-2008
		5	毒死蜱(chlorpyrifos)	0.05	GB 2763-2005
		6	敌敌畏(dichlorvos)	0.2	GB 2763-2005
		7	氰戊菊酯(fenvalerate)	0.5	GB 2763-2005
		8	联苯菊酯(bifenthrin)	0.5	GB 2763-2005
		9	百菌清(chlorothalonil)	5	GB 2763-2005
		10	多菌灵(carbendazim)	0.5	GB 2763-2005	GB/T 5009.188 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定
		11	咪鲜胺(prochloraz)	2	GB 2763-2005	NY/T 1456 水果中咪鲜胺残留量的测定气相色谱法
		12	总砷 (以As计)	1.0（干）	GB 7096-2003	GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
				0.5（鲜）
		13	铅(以Pb计)	2.0（干）	GB 7096-2003	GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定
				1.0（鲜）
		14	总汞（以Hg计）	0.2（干）	GB 7096-2003	GB/T 5009.17食品中总汞的测定
				0.1（鲜）
		15	荧光增白剂 (fluorescent brightener)	阴性	NY/T 1257-2006	NY/T 1257 食用菌中荧光物质的检测	仅适用于双孢蘑菇、鸡腿菇、金针菇、杏鲍菇、白灵菇
		16	亚硫酸盐（以SO2计）	50	GB 2760-2007	GB/T 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定

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