3月8日上午，文登市大水泊镇邀请鲁东大学菌物科研所的专家为洪家庄村的50多户菇农讲解食用菌的发展形势和提纯复壮等方面的知识，帮助农民掌握香菇养殖新技术。
　　大水泊镇洪家庄村村委主任毕辉说，专家们给大家带来了新的生产技术，给菇农们解决了生产当中很多技术难题，也使大家充分认识到食用菌行业发展的广阔前景。
　　大水泊镇现有香菇大棚800多个，年产量6000多吨，是威海市香菇的主产地。近几年，大水泊镇加大了技术服务力度，指导菇农发展无公害养殖，全镇香菇产业呈现出良好的发展态势，成为“山东省小蘑菇镇”和“无公害香菇生产基地”。为进一步扩大生产规模，大水泊镇由村干部带头，成立香菇生产合作社，采取典型引路、示范带动等方式，引导农民群众进行农业产业结构调整，推广冬夏两季生产的香菇周年生产项目，全面提高香菇质量和经济效益。去年，大水泊镇香菇年产值达2200万元，菇农户均纯收入达到3万多元。
　　大水泊镇农技服务中心主任鞠洪祝表示，他们将依托香菇周年生产项目，带领群众发展香菇深加工，加大产品附加值，进一步拓宽销售渠道，促进农民增收致富，做大做强香菇产业。