第一招、掌握段木香菇生活条件。所谓香菇生活条件，也就是水分、营养、温度、空气、光线、PH对香菇菌丝发菌出菇的影响。段木栽培对水分、温度、空气、光线的要求尤为严格。1、水分。段木点种的最适水分以段木两头丝纹裂为准，菌种水分取一小块菌种用食指和拇指稍用力挤压，露出水珠为准，过干的段木和菌种，点种后5天即可在早晨浇水一遍，即每隔4-5天浇一次水，待菌丝长出接种穴停止浇水。2、温度。段木接种后，用薄膜覆盖，以堆内温度不超过26℃为准，以18-21℃为宜，过高易烧死菌丝或长绿霉等杂菌，过低生长缓慢，如遇高温不能用薄膜覆盖，可用树叶、松针叶直接覆盖4-5厘米即可。3、空气。段木香菇菌丝是好气性菌丝，接种后每隔10-15天翻一次堆，以保证有足够的新鲜空气。春秋两季是菌丝发育最适气候，在掌握适宜的水分情况下经常翻堆和改变堆架方式可促进菌丝生长快，以利出菇正常。4、光线。光照的强弱对段木香菇成活率高低有直接影响，微暗光照能促进菌丝正常生长，直射光照和强光能抑制菌丝生长，甚至导致死亡。所以菇在接种后，要搭好阴棚、严禁菇场迎西曝晒。

　　第二招、选好菇场和良种。选好菇场和良种也就有高成活的保证，菇场必须避风向东、水源好，切忌菇场迎西晒或水源短缺。菌种选择适应性强、抗逆性强的良种，即菌丝粗状洁白，分解木质素快，并有浓烈的香菇味。

　　第三招、搞好越夏管理。香菇菌丝在30℃以上就生长缓慢或停止生长，超过34℃以上菌丝便会死亡。所以在夏天应加厚荫棚避免菇场地面湿润，以达到降温保湿的目的，如遇高温干旱可在早晨用水向菇棚上浇水，并常用DDV等高效低毒农药进行喷雾，以防虫害，搞好菇场及周围环境卫生，避免杂菌滋生。