新度镇下横山，因地制宜，大力发展蔬菜、食用菌种植业，且收获颇丰，成了莆田地区为数不多的“一村二品”特有农业结构的村。

　　下横山村，总人口约2000人，拥有耕地面积上千亩。这里交通便利，土地肥沃，水资源丰富。多年来，该村大力发展叶菜类细菜种植业，细菜种植面积达500来亩，且品种多样化，丝瓜、葫瓜、茄子、绿叶菜类等。菜农们精耕细作，又积累了丰富的栽培经验，因此，种植细菜的市场风险较其它地方小，避免了“菜金菜土”现象，亩均产值都在5000元左右。

　　种菜大户陈大伯去年种3亩多香菇豆，获得了好收成，亩均产1000来斤鲜豆，每斤卖4元多。今年他准备扩大种植面积，把香菇豆的市场蛋糕做得更大更甜。

　　此外，该村还致力于发展蘑菇种植业，据村党支部书记陈文梅介绍，目前，该村已有80多户种植蘑菇，他们多则十几座，少则四五座，平均每座可产约1.2吨，产值约4000元。