今年，嘉善县姚庄镇正通过土地流转建设食用菌周年化生产基地和精品芦笋种植基地。该镇副镇长邹铭告诉记者，通过土地流转，可以集中力量改变农业产业结构和农业生产方式，更加有利于推广新型农业技术和现代农业设施。目前，姚庄镇已经成功建设隧道式发酵食用菌周年化生产基地一个，开始建设大棚食用菌种植基地一个，一旦这两个基地食用菌正式上市，就将上演一部反季节销售的“大戏”，这将极大地助推该镇传统食用菌生产转型升级。