发布时间:2012-06-18
来源:中国食用菌商务网
本网讯:近日,国家农业部公示了包括“青河阿魏菇”在内的31个产品拟获得国家农产品地理标志登记保护。在公示期内如无异议,以上31个农产品农业部将准予登记,并依法实施保护。
阿魏菇是腐生于药用植物阿魏上的珍稀食用菌,味道鲜美,肉质细嫩,口感油腻,清香悠长,是难得的烹饪佳品。它集药用、美容、食用于一体,营养成份全面而且含量又高,被研究食用菌的世界学者美誉为当今食用菌皇后,在食用菌家族中与羊肚菌并列为姐妹菌,民间称为"西天白灵芝"。
新疆青河县是中国阿魏菇之乡,县境内野生阿魏菇资源十分丰富,其阿魏菇以色泽纯正、味道鲜美、营养价值高而享誉国内外。据了解,青河县培育出的阿魏菇蛋白质含量是平菇的两倍,粗蛋白明显高于肉类,粗脂肪含量极低,17种氨基酸含量较高,超氧化物歧化酶SOD含量高于普通蔬菜,在身体的新陈代谢中具有抗衰老、增强机体免疫力、抵制肿瘤生长等作用。
目前,青河县非常重视以阿魏菇为代表的食用菌产业,建设了阿魏菇国家标准化示范园区、青河县设施农业示范园区等项目,为阿魏菇特色产业飞速发展打下了坚实的基础。此次获得农业部国家农产品地理标志登记保护后,必将有力推动“青河阿魏菇”的品牌提升及青河县食用菌产业的进一步发展。
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