金福菇是我国台湾洛巴依口蘑（tricholoma lobynsis）的商品名，又称巨大口蘑、大白口蘑，在日本称之为白色松茸、仁王口蘑。该菇体形圆正，菌肉肥厚脆嫩，味微甜而鲜，菇香浓郁，且营养丰富，是一种商品性极高的珍稀食用菌。有关专家认为，在热带、亚热带地区，金福菇的商品性栽培有着光明的前景。由于金福菇能在高温季节正常长菇，正好填补了夏季鲜菇市场的空缺。其次，该菇可利用棉籽壳、稻草、废菌糠等农作物下脚料进行栽培；并能使我地大量香菇棚的夏季空闲期得到充分利用。再者，金福菇的产量高，亩产在4000公斤左右，效益很好。因而推广栽培金福菇将能产生良好的生态与经济效益。
    目前，在上海、广州、杭州等市每千克鲜菇售价14～18元。菇农效益可观，是一个很有前途的珍稀菇种。