发布时间:2012-07-05
来源:中国食用菌商务网
本网讯 近日,由全国供销合作总社济南果品研究院主持承担的国家“十二五”项目课题 “蔬菜简约型冷链物流保鲜关键技术研发”启动会议在山东济南颐正大厦隆重召开。
“蔬菜简约型冷链物流保鲜关键技术研发”(2012BAD38B02)以青花菜(西兰花)、青椒、食用菌、蒜薹、黄瓜、油菜等为对象,结合我国目前现有的果蔬流通模式,研发出适宜的冷链物流保鲜、低碳节能气调物流保鲜、生理病害控制等简约型冷链的物流保鲜技术,集成并制定相关技术标准/操作规程等。研究总经费1319万元,全部为国家科技拨款。课题由济南果品研究院副院长冯建华研究员主持,云南工程农业科技示范园有限公司、华南农业大学、中国农业大学等4家单位共同完成。
通过本次会议,课题组成员对课题的总体目标、研究内容和技术路线等有了更清晰的认识和理解,为课题的顺利开展打下坚实的基础。
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