发布时间:2012-07-17
来源:中国食用菌商务网
本网讯 7月16日,第八届中国国际食用菌烹饪大赛在高密市召开,本届大赛是高规格的国际赛事,共有来自全国20多个省市的近百位餐饮届的烹饪高手参与。
此次大赛由国际蘑菇协会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会共同主办,中国食用菌商务网和食用菌市场杂志编辑部承办。大赛组委会邀请了乔杰、黄先洪、熊书胜等多位国家一级评委,对团体赛展台和个人赛作品进行了专业评判。
经过精彩的厨艺比拼,高密市凤凰宾馆代表队以参赛作品的精雕细琢和高超的烹饪技艺,获得了团体赛金奖。该团队的参赛作品充分展示了对鲁菜烹饪艺术独具一格的承载能力、创新能力和发展潜力,进一步提升了高密美食的烹饪质量和水平,也为高密美食、山东菜系平添了许多亮色。
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