本网讯(记者李光辉)7月16日第八届中国国际食用菌烹饪大赛高密杯邀请赛在山东高密正式开赛,在赛期除了参赛选手外,江苏盐城爱菲尔钢结构有限公司董事长刘兵先生,也作为特邀嘉宾在现场为与会代表及参赛选手展示了他的食用菌的烹饪厨艺。
据了解,盐城市爱菲尔钢结构有限公司是从事食用菌工厂化厂房的研究、开发、设计、施工为一体的专业公司,具备国家房屋建筑总承包二级资质及钢结构专业承包二级资质,注册资金2000万元。目前公司已成功申报江苏、上海农机购置补贴,2012年将完成其他省份农机购置补贴的申报工作。由公司负责承建的食用菌工业化厂房,客户符合一定条件的都可以享受到国家农机补贴政策,主要适用范围为食用菌培养室、食用菌出菇房等。
“推广食用菌菜肴,让更多的人会吃食用菌,为扩大内需,促进食用菌产品流通做出一点努力,这是作为食用菌人应有的义务”刘兵董事长在参加大赛嘉宾表演时这样说。

(图为:盐城爱菲尔钢结构有限公司董事长刘兵先生在烹饪食用菌菜肴)