本网讯（记者：裴金玲）8月23日，福建省顺昌神农菇业有限公司的员工们正将海鲜菇废料进行重新掺和准备生产姬松茸。据了解，工厂化生产姬松茸不仅产量高、品质好，而且使用海鲜菇废料作为原料，不使用木屑，目前这项技术公司已进入中试阶段，这是该公司去年与省农科院对接的一个科技成果转化项目。
    海鲜菇生产原料除了棉籽壳以外还需使用10%左右的杂木屑，成为这个产业发展的“软肋”。2009年，神农菇业开始进行自主科研攻关，通过添加嗜热微生物、进行堆积发酵等办法，去除阻碍菌丝生长的物质，成功地用杉木屑替代杂木屑。2011年，该公司再投资200多万元，对接省农科院的海鲜菇废料工厂化生产姬松茸项目。
    神农菇业的做法得到国家有关部门的肯定，获得200万元资金，重点扶持该企业投资1.6亿元创办200亩的工厂化生产食用菌产业园项目。作为省重点建设项目，该公司两年内将建成全省首个可供旅游观光的工厂化食用菌标准化示范生产线；建立食用菌冷链物流中心和即食、素食类食品的食用菌深加工中心；创办工厂化食用菌生产技术研究所，并以此平台免费推广杉木屑替代杂木屑的技术，使工厂化生产食用菌步入绿色环保、可持续发展的轨道。
    在神农菇业的带动示范下，十年来顺昌海鲜菇产业从小做大，工厂化生产海鲜菇厂家从2008年的5家发展至50多家。目前，全县从事海鲜菇产业的从业人员达5000多人，辐射、带动建材、流通等相关配套产业人员达一万多人。