本网讯：（食用菌杂志记者 明旭影）本网讯：近年来，河南西峡县的食用菌产业得到了大力推广，同时食用菌市场也逐步形成。近日，2012年冬季香菇交易，已在河南省西峡双龙香菇市场拉开序幕，外地客商已从四面八方赶来，食用菌市场的香菇购销队伍活跃在各个产地，市场交易日趋红火。

    据了解，在双龙香菇市场食用菌香菇的交易上，双龙以扩大内销，稳固出口，倡导加工的思路，确保食用菌香菇产业持续健康发展。一是支持有能力、有食用菌市场的人到外地跑市场，在终端市场采点销售，产销直接见面，减少中间环节，使食用菌种植户和采点销售者获得较好的利润空间，目前已在广州、苏州、杭州、深圳、贵阳等全国8个省市20多个市设立50多个销售点，食用菌市场销售形势看好；二是抓住人们吃新鲜的追求，组织人员到全国各大食用菌市场考察，组织销售鲜菇，建立稳固的销售队伍和市场，与干菇销售平分秋色，提高食用菌香菇的价格；三是鼓励香菇出口企业转型升级，创新发展，利用香菇及香菇副产品进行深加工，提高附加值，为食用菌企业发展谋求新的出路，日前九顺达实业公司香菇加工项目和华源食品公司的香菇深加工项目正在实施中。

    目前，食用菌的内销市场活跃，市场价格看好，走出市场销售的新格局。经政府的多方努力，双龙香菇市场已从主要依靠出口食用菌的销售格局走出，依靠优良的品质，优胜的销售队伍，迅速占居全国的内销市场。一是本市场和外地内销商采购非常活跃，食用菌市场虽然刚开始，已显示出了较强的采购力，每天香菇市场却是在很短时间内交易完毕，远远满足不了需求；二是价格看好，食用菌种植户刚刚上市的第一茬菇，质量虽然不算太好，但却能出售个好价格，每公斤在50—60以上，与去年同期比每公斤提高6—10元，可以说开市大吉。