近期，鄂尔多斯杭锦旗独贵塔拉镇以“三大模式”发展沙海食用菌产业，使其成为当地农牧民发家致富的又一突破点和新的经济增长点。

     
    一是实施“公司+基地+农户”的经营模式。基地总占地面积10000平方米，共建生产车间7间，分别为拌料车间、装瓶车间、接种车间、养菌车间、出菇车间、包装车间、深加工车间。实施“公司+基地+农户”的经营模式，解决部分当地农牧民的就业，带领农牧民学技术、增收入。

    
    二是引进人才、更新设备，创新发展模式。车间内全部引进韩国、台湾先进机械设备，实现食用菌生产、加工全自动化。在生产技术上，基地聘请国内著名中华菌王贾乾义教授做常年技术顾问，并从国内聘请一批拥有十几年食用菌生产经验的技术人员与本地技术人员组成高端的技术队伍和管理团队，实现了“高起点、高标准、高效益”的经营理念。

     
    三是资源循环利用模式。基地利用当地农作物下脚料玉米心、棉籽皮、玉米粉、麸皮、锯末等作为原材料生产食用菌，使用过的原料可以做大棚生产鸡腿菇、平菇的原材料，或作有机绿色肥使用，也可作燃料，实现资源有效循环利用。（郭佼）