发布时间:2012-11-20
来源:中国食用菌商务网
本网讯:随着天气转凉,吃火锅的人多了起来,平菇、金针菇等各种食用菌热销起来。记者从合肥市场了解到,食用菌类价格比较平稳。
11月15日下午,记者看到三里庵菜市里买菜的人络绎不绝。摊贩王大姐家的金针菇、香菇、鸡腿菇等食用菌吸引了不少消费者。王大姐告诉记者,天冷后,吃各种食用菌的市民明显增多,她每天都要卖掉不少,“光食用菌金针菇每天都要卖掉两大包”。
据合肥市“大菜篮”周谷堆市场信息中心的监测数据显示,立冬以后,该市场香菇、平菇、金针菇等各种食用菌交易量明显攀升,日成交60吨左右,其中食用菌香菇的批发价是6-6.5元/斤、平菇批发价4.00元/斤、金针菇10元/斤、杏鲍菇10元/斤、鸡腿菇12元/斤、茶树菇10元/斤,与上周基本持平,与去年同期食用菌价格相比略有上涨。
目前,合肥市场上的食用菌主要来自安徽、山东等地,虽然迎来销售旺季,价格变化却不大,主要是由于目前天气比较适合食用菌生长,另一方面,长丰、肥东等合肥周边县市种植面积不断扩大,产量大幅度增加。 (记者邱青青)
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