本网讯：近年来，山西晋城市把食用菌产业作为实现农业增效、农民增收、农村稳定的极具前途产业、新兴产业来抓，通过不断加强专业技术培训，引导扶持龙头企业，在晋城市从无到有，从小到大发展起来。

    目前，晋城全市食用菌专业户已经发展到1000余户，食用菌生产企业40多家，从业人数达1万多人，年产量1.23万吨，总产值达9000多万元。食用菌产业的发展，不仅优化了产业结构，促进了晋城市农业经济的转型发展，也在一定程度上缓解了就业压力。