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    发布时间:2013-01-07

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:(记者 冯霞)据了解,北京全市平均年产食用菌15万吨,实现产值11.5亿元。其主要生产特征为:一是生产区域聚集化,食用菌种植呈以村或基地为单元的块状分布。二是品种多样化,已包括平菇、香菇、金针菇、毛木耳、白灵菇、杏鲍菇、蟹味菇和灵芝等20余个品种,其中10余品种实现规模商品化生产,以平菇和香菇为代表的木腐型食用菌占到94.76%,以双孢菇、草菇为代表的草腐型食用菌占到5.24%。三是供应周年化,北京各批发市场每年批发食用菌产品本市占40%左右,基本实现稳定的周年生产和供应。四是销售多元化,销售市场主要包括北京及华北大部分地区,部分销往东北地区,少量出口到美国、韩国等国家。

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