本网讯：（记者 于玲）近日，上海市宝山区副区长陶夏芳等领导一行莅临超大（上海）食用菌有限公司参观指导。领导们分别参观了工厂化生产车间、农户种植大棚及食用菌技术培训中心等，副区长陶夏芳对超大的食品安全管理给予了高度肯定，同时也赞扬了超大“公司+农户”的模式。超大公司为当地以及周边农户提供菌包、技术、销路的支持，并定期组织农民进行生产技术培训，充分发挥了农业产业化龙头企业的风范。
    据悉，一直以来，超大（上海）食用菌有限公司秉承“做食用菌行业领跑者”的企业目标，在食用菌工厂化生产设备和工艺研究方面，成功地走出了一条适合中国国情的工厂化生产模式。公司严格按照出口产品的卫生商检及质量要求设计建造标准化厂房，拥有全套进口的食用菌工厂化生产流水线，实现从原材料进厂、菌种培育，一直到产品包装出厂、运输、上货架，全过程标准化作业；完成了食用菌生产从田间到车间，从农艺到工艺的转变。公司运用先进的生产环境智能控制技术，实现食用菌生长环境的智能化调节，有效保障了食用菌的全天候管理、周年化生产和持续化供应，改变了传统食用菌生产“靠天吃饭”的被动局面。公司还利用先进机械装备和生产技术，大大提升了食用菌工厂化生产技术水平及生产效率，为公司扩大市场份额、实现食用菌产品的高品质、满足食用菌产品的高需求奠定了坚实基础。