本网讯：云南省是有名的“食用菌王国”，每年夏秋之际有100多种野生食用菌上市。目前正当野生菌刚上市的时节，昆明市场销售的野生菌品种和数量都不多，仅谷熟菌、黑牛肝、干巴菌和“见手青”几种。“见手青”根据品质不同，每公斤的价格为80-200元，谷熟菌100元/公斤，黑牛肝200-300元/公斤。最贵的仍然是干巴菌，以600-1000元/公斤的价格遥遥领先其他菌种。
    上周云南省出现的集中降雨，促使云南野生菌上市量明显增加。据了解，近几天上市交易量已经达到10吨。本周罗茨和保山的野生菌也陆续登上昆明市场，尽管上市时间较普洱等地的晚，可口感明显好于这些地方。随后，产自大理的野生菌也将上市销售。本周野生菌市场最大的亮点是，市民喜爱的品种“青头菌”开始进入市场了。