本网讯 昨日，记者从省农业厅获悉，福建省已通过水帘降温技术，成功实现降低夏季种植香菇成本，而且未来夏季香菇售价格将会随着成本的降低而变得优惠。
    福建若要在夏季种植香菇，产地多在高海拔山区。因为香菇是喜低温作物，夏季基本无法生长。但是高海拔种植弊端非常多，成本也高，售价又不能随意上涨，所以许多中小农户直接选择夏季取消种植。这样一来，福建省夏季市场上的香菇几乎都是从北方调运过来的，成本比较高。
     如今，福建省相关专家经过研究，利用水帘风机降温设备和设施技术，突破南方夏季种植香菇问题。业内人士表示：目前测算，这套设备成本很低，大约每平方米200元，相比上万元的制冷剂，种植成本便宜许多。食用菌水帘降温技术在省内广泛推广后，不久福建人在夏季就能吃上本土生产而且便宜的新鲜香菇了。