本网讯（记者 奚俊霞）灰树花有“食用菌王子”之美誉，深受消费者青睐，需求日益增加，但传统的灰树花覆土栽培技术一年只能生产两季，菇体易粘附泥沙，引起黄菌病、农药残留、重金属铬铅超标等问题，造成灰树花品质下降，制约灰树花产业的可持续发展。
    近日，由丽水职业技术学院食用菌研究所和浙江青风制冷设备制造有限公司联合开展的灰树花工厂化栽培关键技术实现突破，首批工厂化生产的灰树花顺利采收，这项技术实现了灰树花智能生产。有效打破了制约灰树花产业发展的瓶颈。同时意味着一大批好氧型、中温出菇的菇类工厂化栽培的关键共性技术难题得到有效解决，将开启我国食用菌工厂化生产新篇章。