本网讯 （记者 于玲）今年，淄川区的山东七河生物科技股份有限公司承担的“智能食用菌工厂化项目”作为全市区域科学发展现场观摩点，这是淄川区首次把食用菌项目列为现场观摩点，作为蔬菜项目、农业项目也是第一个。这是对淄川区食用菌迅猛发展的认可。现将几年来淄川食用菌产业发展情况概括如下：
     一、栽培面积逐年扩大淄川区蔬菜局强化组织领导，制定食用菌产业发展规划，成立相应的领导组织，严格菌种市场管理，出台食用菌产业发展的政策措施，推动食用菌产业化经营。确立“面上抓发展，局部抓重点”的食用菌发展思路，重点突出以开发区、双杨镇、太河镇、将军路办事处为重点的香菇、巴西菇、平菇、双孢菇等品种规模基地建设，积极推进食用菌生产标准化、规模化、区域化发展。2012年，全区食用菌栽培面积144万平方米，总投料6870万公斤，总产量3189万公斤，总产值1.32亿元；2013年l-8月份，食用菌栽培面积120万平方米，总投料5725万公斤，总产量2658万公斤，总产值1.1亿元。
    二、科技服务水平逐步提升：强化科技服务，定期邀请大专院校、科研单位的专家、教授对食用菌产业科技队伍和广大衣民开展科技培训活动，不断引进新品种、新技术，基地规模建设成效明显。通过举办技术培训班，印发技术资料，适时制定下发蔬菜管理技术意见，发放技术光盘，现场指导，召开经验交流座谈会，外出参观学习等形式，千方百计提高菇农的技术素质和科学管理水平，培育起—批科技示范户、带头户，充分发挥其示范、带动作用。大力推行标准化生产，确保农民掌握从原料加工、培养料配方、接种、发菌、出菇直到采收整们过程的技术要点，提高产品质量。利用食用菌项目支持，发挥项目拉动作用，引进优新品种，示范推广优新技术，加强与农业院校和科研院所的联系，走科技兴菌之路。
    三、食用菌智能化工厂化生产已见雏形山东七河生物科技股份有限公司食用菌工厂化生产是最具现代高科技农业生物特征的产业化生产方式。是现代生物技术与现代信息技术、智能化控制技术等相结合的高新集成技术总成。实现了高效能液体菌种生产和快速接种体系，菌种高效率、标准化生产与栽培袋快速自动化接种的有机结合，解决了食用菌集约化生产中的瓶颈制约难题；实现了周年栽培系统，它在生物发酵及工程技术的基础上，结合现代食用菌栽培工艺，建立起高效能的工厂化栽培技术集成体系；实现了生产环境智能监控。生产环境智能监控系统是通过各种传感器实时采集每问茹房的温度、湿度、二氧化碳浓度等参数，并可根据食用菌的生长规律结合专家管理系统，自动控制风机、加湿器、照明等环境调节设备，保证最佳生产环境。
    目前，山东七河生物科技股份有限公司开辟国内国际两个大市场，国内市场与中储粮准备签订食用菌干鲜品销售合同，同时开辟美国大市场，现在已完成土地购买，公司成立，近期将出口菌包到美国。
     四、产业化龙头带动效应日益增强强化标准化生产，宣传推行食用菌国家标准及地方标准，增强产业质量安全自律意识，积极引导帮助食用菌企业参与“三品”申报认证工作，产业化龙头带动效应明显增强。2012年，山东七河生物科技股份有限公司实施了年产500万袋香菇菌袋、日产6吨杏鲍菇种植基地建设项目。目前，项目已竣工投产，项目共建设标准式香菇菌袋生产温室大棚100栋，环境智能控制型杏鲍菇生产车间50余间。项目总投资6000多万元，预计将实现年销售收入1.2亿元，年创利润总额1500多万元。该现代工厂化食用菌项目的实施，不仅提高了劳动者科技文化水平，并使劳动生产率得到了提高，同时带动周边农户500多户，人月均收入达到3000多元。
    五、合作组织发展日趋完善淄川区有淄川七河花菇专业合作社、淄川科润食用菌专业合作社、巴西菇专业合作社、淄川区食用菌协会等合作组织4家。各合作组织充分发挥桥梁纽带作用，强化宣传发动，激发更多的农民参与到食用菌产业中来，积极为菇农提供统一规划、菌种供应、技术指导和对外经营等系列优质服务，有效地提高了菇农的组织化水平，增强了抵御市场风险的能力，增强群众的生产积极性。
    六、市场建设呈现国内外多元化发展趋势采取请进来、走出去、产销衔接会、经贸洽谈会等多种形式，加强食用菌生产经营者与国内外市场的对接，进一步提高市场占有率。通过采取“产供销一体化发展订单农业”、“龙头+基地+农户”、“协议收购”等经营模式，积极探索食用菌销售新模式，通过抓市场流通促行业发展。重点培育开发区级蔬菜农产品批发市场，积极发展食用菌产地市场，大力发展专业营销队伍和民间营销组织，形成完整的国内市场流通网络，促进食用菌产业的良性循环。山东七河生物科技股份有限公司通过广告宣传和积极的市场开拓，在国内、国际各类食品博览会上屡获佳绩，通过积极的市场运作，与国内各大超市建立了合作关系，逐步建立了成熟的终端市场。
    目前，“七河”品牌食用菌产品已覆盖全省并销往全国各大城市；同时该公司加大实施“走出去”战略，生产的香菇菌棒已远销韩国、日本、美国、德国等国家，年出口创汇600万美元，据近期统计，今年8月份出口菌棒147批，货值189.2万美元，同比增长42.7%和45.4%，逐步为品牌的全球化战略打下坚实的基础。