提高制售菌种人员的文化素质
    李玉春（中国食用菌商务网理事长）
    现在很多食用菌主产区培育菌种人员素质大多偏低，有些甚至从未经过专业培训，只是耳濡目染学来的一点知识，然后依葫芦画瓢，培育出来的菌种很多缺乏技术含量，这样就会造成出菇质量差、产量低，直接影响菇农的收入水平。
    为此，食用菌主产区领导要重视菌种研发人员的业务素质，从高等院校选拔校食用菌专业人才队伍充实到研发菌种的队伍中去。另外，邀请全国食用菌菌种专家去基层指导菌种人员的制菌技术，这样就有利于菌种人员业务水平的提高。
    为中国食用菌正名
    李玉（中国工程院院士）：
     希望我们能把自己国产的、好的菌种保留下来。我们的蘑菇里包括真菌、假菌，这反映了我国正规的菌种在认定方面和审定方面还存有一些误区。名不正则言不顺，我希望大家认可一个定义，就是将食用菌类称作为菌类作物，使其和稻田作物、油料作物具有同等地位。
     中国有些好的菌种在国际上都很有名气，但是我们关于这方面的价值认识还远远不够。等到中国食用菌类“名正言顺”之后，无论从品种角度还是从管理层面，都将促进我国的菌类产业更好发展。
    法律为产业保驾护航
     郡山贤一（日本食用菌菌种协会会长）：
     现在中国，有很多企业和科研机构在进行杂交菌种的培育研发工作。我们希望通过交流，利用菌种杂交培育出适合本地生长环境的食用菌品种。希望政府能在法律层面，对相关的法律法规加以细化，为参与食用菌杂交培育的企业和科研机构提供更多更详尽的保障。
    加快选育适合现代工厂化需要的新品种
    王泽生（福建省农科院食用菌研究所所长）
    只有用工业化的理念，推广机械化、智能化生产新技术与装备，才能提高菇的产量、品质，实现可追溯，以保障菇品质量安全。目前推广的W192、W2000正是传统农业向工厂化生产的过渡型菌种。下一步，我们要加快选育适合现代工厂化需要的新品种，培育出对栽培管理要求不高，生产整齐、快速，产品大小均匀，质量一致的品种，通过工业化的生产控制，提高产量、质量，引领现代化菇业发展。