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    快讯:避免食物中毒 野生蘑菇不要随意采摘

    发布时间:2014-03-13

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 据了解,在我国有180多种毒蘑菇,其中可致人死亡的有30多种。毒蘑菇一般比较黏滑,颜色鲜艳,无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色,多伴有土豆或萝卜味。
        眼下正是春暖花开时节,也是野蘑菇滋长的时候。野生蘑菇固然鲜艳可爱,但进行登山等户外远足的人们一定不要随便采摘野生蘑菇并食用。野生菌味道鲜美,但采摘野生菌是需要一定的专业知识和经验。为了安全起见,建议人们在流通的市场上购买野生菌,避免类似往年误食有毒蘑菇导致食物中毒事件的发生。

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