本网讯（记者 刘怀瀛）据了解，为拓宽致富途径，助力农民实现增收，平泉县卧龙镇大力发展食用菌产业，并通过“五个转变”来激发食用菌产业活力。
    由简单的规模数量型向提质增效型转变。坚持把技术更新和品种结构优化作为提升质量和增加效益的关键，在巩固现有园区规模和散户数量的基础上，大力引进新品种，打造多元化发展新格局。
    由基地生产模式向精细深加工模式转变。为延长食用菌产业链条，该镇一改以往的铺摊子、搭棚子、增架子、摆盘子、加袋子和简单出售初级产品的经营模式，不断加大食用菌龙头企业建设力度。先后引导、扶持并组建了以瀑河源、热河源为主的6家食用菌产品初加工中小型龙头企业，逐步实现了食用菌产业由粗加工、简包装到深加工、精包装的合理化转型。
    由传统生产模式向工厂化生产模式转变。以侯宝苍工厂化滑子菇和县内工厂化杏鲍菇为典范，引导镇内有资金实力的食用菌大户推进工厂化生产。同时，加大招商引资力度，着力吸引外地客商到平泉发展工厂化生产，全力促进该镇食用菌产业快速、稳健地过渡到园区生产和工厂化生产并重的阶段。
    由第一产向第三产转变。为充分挖掘菌食文化发展潜力，实现精品园区与产业文化的紧密结合，按照“设施标准化、工艺科学化、品种优良化”的要求，努力打造一批产品质量好、综合效益高的示范园区，并聘请专业人士进行规划设计，重点发展以百家蘑菇庄园为代表的集休闲、观光、采摘、餐饮于一体的高标准菌食文化综合游园，实现一产到三产的有效融合与无缝对接。
    由大面积型向节地型转变。根据食用菌栽培区域、品种等情况，当地通过统一规划，建设了“现代高新食用菌产业园”，集中推广了食用菌工厂化生产，实现食用菌栽培的高产稳产高质量和周年生产、规模生产。同时减少占用土地面积，增加了食用菌的产量。2013年卧龙镇食用菌园区达到4500亩，食用菌总量达到7500万盘袋。人均收入达到6350元。