吉林:黑木耳不仅仅是“卖”出去
发布时间:2014-12-15
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 何容)据悉,去年末,吉林蛟河市黑木耳种植规模达到了7.23亿袋。并且,该市已建成200万袋以上的黑木耳专业村51个,黑木耳园区36个,全市产量达2.5万吨(干品),年交易额20亿元。木耳产业已成为蛟河市特色种植产业化的代表。
在蛟河,很多菇农还只是延续传统的收益观念:种出木耳,卖掉木耳,获得收益即可。其实黑木耳进行深加工,给菇农带来的远不止单纯卖出木耳的收益。为了进一步推动蛟河黑木耳等食用菌产业提质增效,蛟河市委、市政府致力于延伸产业链增加附加值。他们请来专门研究机构,研发黑木耳下游产品开发空间和具体品种,尽可能实现黑木耳等食用菌的就地就近加工。
现在,蛟河引进的黑尊食品有限公司成功开发出黑木耳饮料等系列黑木耳保健食品,并在黄松甸镇投资建成了占地八万平方米的菌种、菌包生产线,现已对外大批量制作菌包。当地农户也跟着办起了十多家菌包制作厂,开展代料加工,把菌农从繁重的体力劳动中解放了出来,带领了大批农户快速致富。
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