本网讯（记者 谈梦娇）栗蘑是世界上新近人工驯化的一种优良的食、药两用真菌。1970年，日本最早开始人工驯化栗蘑获得成功。在我国，河北省迁西县于1992年对栗蘑人工驯化获得成功，生产规模、产量逐年增加。近年来，迁西县依托丰富的板栗资源，大力发展栗蘑产业。截至目前，全县栗蘑菌棒生产厂家已达到22家，食用菌专业合作社达到7家，以栗蘑为主的食用菌栽培总量达到3000万棒，年生产鲜菇650万公斤，实现产值1.3亿元。