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    李淑平:科学栽培食用菌成功致富

    发布时间:2015-01-15

      来源:中国食用菌商务网

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       本网讯 山西长治市屯留县农妇李淑平,靠科学栽培蘑菇致富后,帮助引领全县及上党地区1600余名农村青年走上致富路。
        屯留县余吾镇后河村女村民李淑平刻苦钻研,靠科学栽培蘑菇致富后,帮助引领全县及上党地区1600余名农村青年靠科技致富,受到省市有关部门的表 彰和奖励。最近,她又被县关工委表彰为 “引领农村青年致富的带头人”。数九寒天,我们一行人专程赶赴后河村采访李淑平。说起栽培蘑菇致富后的最大愿望,李淑平说:“党的富民好政策和现代科学技 术让我致了富,我一个人富了不算富,我要把自己掌握的科学技术传授给更多的农村青年,让他们圆科学种蘑菇的共同致富梦。”
    食用菌培训免收学费
        1990年夏,18岁的李淑平高考落榜后,去长治市食用菌培训中心学习蘑菇栽培,熟练地掌握了食用菌制种、栽培等技术,成为培训班里唯一的制种能手。 1994年,李淑平和丈夫多方筹措资金5000余元,开办了屯留县第一个食用菌厂。2003年,李淑平在各级领导和有关部门的大力支持下,特别是县关工委 主任曾天法多次帮助筹措资金,她的食用菌厂得以发展,更名为食用菌有限公司,并开办了食用菌培训实验基地,吸引了本县和周边地区农村青年前来学习技术,她 一律免收学费。家庭困难的人来购买菌种、菌株,她也只收取成本费。
        凡来学习栽种蘑菇的,李淑平都像对待自己的兄弟姐妹一样。从蘑菇的栽 培季节,栽培菌株的选择、场地的选择、培养料配方、菌袋的制作(包括拌料装袋、灭菌方法、接种培菌)、出菇管理(包括水分管理、如何通风、草帘的适时覆 盖、适时补水、适时采收等程序)操作方法,从理论到实践,耐心细致地讲解,手把手地教,对学得慢的人,她不厌其烦地反复讲、反复教,直到他们学会为止。
        这些年来,李淑平把心思全部操在了食用菌厂和培训基地上,儿子尹凌云和女儿尹凌玥从上幼儿园到上学都是全托,儿子尹凌云曾抱怨说:“别人家的孩子每天能 回家,跟爸妈一起热乎乎的。我们从小就全托,难道你们不心疼我们吗?”谈起这些,李淑平和丈夫尹建斌眼噙泪珠哽咽地说:“天下哪有父母不心疼自己儿女的? 他们是自己身上掉下来的肉,但我们事情太多,确实忙不过来。”
    带领大伙栽种蘑菇致富
         女青年蒿雪玲,原先在家里养鸡、种菜,因种种原因挣钱少都干不下去了。后来她到淑平的基地学习种植蘑菇,淑平如同亲姐姐一样手把手地教、耐心地讲、免费让她吃住。雪玲技艺学成后,在家建了5个棚,年产蘑菇20余吨,一跃成为村里的科技致富户。
    前苏村有位叫吕拴灵的农民,家里住的是几孔旧窑洞,条件较差,再加上他患有直肠癌,原先一直是靠种两亩地为生。2004年,已50多岁的吕拴灵闻讯去李淑平开办的培训基地学习了种植蘑菇的技术,之后和老伴在院内建了两个蘑菇大棚。
         去年夏季的一天,吕拴灵种植的蘑菇出现了畸形,他找到了李淑平咨询病因,寻求解决的办法。李淑平二话没说,骑上自行车就去帮助他查找原因,马上发现是他的棚里空气循环不好造成的,于是又亲自帮他在大棚上开了几个通风口,第二天,蘑菇恢复了正常生长。
        据测算,吕拴灵这10多年来,年年都在李淑平那里拿几百斤菌种栽种,李淑平知道他家是村里的困难户,身体又患病,于是每次都是只收成本费 (卖给别人一袋菌种1.5元,卖给吕拴灵一袋菌种只要1元钱)。从2004年起,老吕每年能生产鲜蘑菇四五千斤,收入1.8万元,如今60多岁的吕拴灵一 提起栽种蘑菇的事,就高兴地夸赞说:“是李淑平教会俺种蘑菇的,俺今生今世忘不了她的大恩大德。”

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