本网讯（记者 姬丹丹）据了解，江苏南京农业大学（灌南）食用菌产业研究院自建立以来，在灌南县科技局扶持协作下，为该地区食用菌产业开展产学研合作提供了一个创新服务平台
     据了解，南京农业大学（灌南）食用菌产业研究院由灌南县人民政府与南京农业大学于2012年5月共建。经过两年多的努力，食用菌产业研究院现有恒温摇床、智能培养箱、真空干燥箱、超净工作台、成套食用菌生产设备级实验车间、电力等设施，并与南京农业大学、中国农科院和江苏省农科院等科研院所保持良好的合作关系，为灌南县项目开发、产品创新提供了有力的硬件保障。另外整合学科资源，致力产业延伸。整合南京农业大学生命科学学院、食品科技学院、工学院、资源与环境学院等具有雄厚科研实力的学科资源，致力于食用菌遗传与育种、微生物有机肥、农业工程环境、食品保鲜与加工等方面研究开发。
    目前，在食用菌遗传育种和工厂化栽培等领域已经形成灌南县自己的研究特色。在构建服务平台方面，重点推动院企合作。开展多种珍稀食用菌生产技术研究及技术储备工作，为园区40多个企业的生产技术提供指导。积极开展以食用菌菌种引进与保藏、育种、培养基质改良、品质检测等为基础院企合作，推动研究技术的推广应用，为企业可持续发展提供科技保障。