本网讯（采编 尚玉玲）前不久，福建古田县食用菌协会先后在凤埔乡和城东街道开办两场“新型职业农民培育·培训班”，聘请福建农林大学（古田）菌业研究院院长胡开辉、龙岩市农业局食用菌办副主任饶火火两位专家下乡为食用菌农民专业合作社员工授课。福泉鑫、富康、禾兴、晟农等4家海鲜菇骨干企业共组织百余人到场听课。讲座由县食用菌协会常务副会长谢德松主持，协会副秘书长胡建平和几位菌业研究院研究生及福建农林大学在校生参与协助。
    胡开辉、饶火火两位专家分别作了“海鲜菇工厂化栽培若干关键问题的分析”、“海鲜菇高效生产之浅见”的专题讲解。两位专家运用通俗易懂的语言，图文并茂的形式，为学员们呈现了一场非常精彩的培训课，受到了学员们的欢迎。
    参加培训人员纷纷表示收获颇丰。大家认为，两位专家讲课深入浅出、通俗易懂，所举实例很有针对性，都是企业生产过程中常见的疑难杂症。课后，两位专家还与企业负责人进行坦诚交流，传授关键技术。