蘑菇生长季节已经提前来到澳大利亚新南威尔士州，随之而来的还有一系列中毒事件。蘑菇生长季节通常从三月延续到六月份，但潮湿的天气使一些地区的蘑菇生长旺季提前揭开序幕。 其中，一些有毒的蘑菇品种也在蓬勃生长，这促使新南威尔士州卫生署和皇家植物园提醒市民抵制野生菌。“到目前为止，已经有10人因为食用野生蘑菇中毒到新南威尔士州医院急诊科就诊，比往年同期的记录要多八个。”新南威尔士州卫生防护中心Jeremy McAnulty博士主任说。“吃毒蘑菇可引起腹痛，恶心，呕吐和腹泻。蘑菇的一些品种可造成肾脏和肝脏损害而致人死亡。”皇家植物园副执行主任Brett Summerell博士认为人们应避免食用任何野生蘑菇， “除非你是对蘑菇品种了如指掌的专家，否则你不应该吃，因为许多物种是有毒的，造成的疾病，在某些情况下可导致死亡。” McAnulty博士提醒人们，市售蘑菇是可以安全食用的。（来源：theland 翻译/中国食用菌商务网国际部）