最近，土耳其季季姆镇的女企业家艾谢建立了平菇种植农场，同她还引进了一系列食用菌生产设备。目前该基地已经开始投入生产，可以说，这是季季姆地区的第一家平菇种植农场，三个生产车间占地面积为360平方米。艾女士表示，她非常感谢来自Pamukkale University (PAU)大学的食用菌研究中心的技术支持，让她在很短的时间就能熟悉农场种植技术和运营模式。与此同时，收获的平菇作为当地一种较新的蘑菇品种，一经上市就受到当地消费者的喜爱，收益也很显著。艾女士表示看好食用菌产业，在新的一年要走持续发展路线，并努力实现扩建农场的目标。（来源：milliyet  翻译/中国食用菌商务网国际部）