2013年,马来西亚诗巫市一位农场场主Bibi Dana的平菇农场发生了严重的火灾,大火使这位40多岁女企业家承受了巨大的损失。但是,她重建农场的决心让她的平菇农场起死回生,甚至成为了眼下诗巫市最大超市的唯一平菇供货商。
2008年,受报纸上关于蘑菇女企业家种植平菇致富的报道影响, Bibi跟随中学的中文老师学习了平菇技术。起初她投入了10个菌袋,里面包含锯末、石灰、谷壳和孢子,并将它们放置在厨房的水槽下面。约一个月之后,蘑菇成功出菇,从此,Bibi全心投入了平菇的种植。
后来,Bibi以每个2林吉(RM)的价格购置了500个菌袋,建造了放置菌袋的菇架,约两个月之后,喜获丰收。2009年,Bibi决定将自己的平菇农场商业化,并寻求与当地的农业部合作建立能够容纳30000个的菌袋的农场。同时,她通过农业部的补贴引进了木屑加工机、冷水机和水泵,使整个农场工厂化。而且,她与超市负责人达成合作,以每包(130克)2.5林吉的价格销售到超市,产品供不应求。Bibi Dana也成为了该超市唯一的平菇供货商。
据了解,目前Bibi Dana与丈夫以及其他两名工人共同经营她的蘑菇农场,每月净利润达到7000-8000林吉,月产量达到200公斤。Bibi表示,她的每个菌袋可实现九次出菇,雨季产量更大。四月份仅两个菇架就产菇70公斤。大概在八月末,她将在自己的农场举办平菇种植理论与实践课程培训班。(来源:theborneopost 编译/中国食用菌商务网国际部)