持续的技术创新和研发投入,形成雄厚的科研支撑力量。自成立以来,公司始终以创新为经营之本,坚持不懈从事技术研发,不断创新,走在了国内食用菌研究和生产领域的前沿,获得了较为先进的技术储备,取得了明显的技术优势,形成了较强的竞争力。公司目前主要采用液态菌种技术。液体菌种的接种方式是指以液态营养基对食用菌的菌种进行培养,接种时以液体形态采用喷雾方式将菌种均匀分布于生产瓶的培养基中。液体菌种技术较传统的固体菌种具有较大优势,可节省生产成本,简化生产程序,出菇整齐,出菇时间较固体菌种平均缩短2-4天。此外菌种培养时间还额外缩短了26-31天,为了减少其在培养过程中产生的污染,培育过程完全无杂菌,需要极其成熟的生产技术。

    循环经济优势。公司从事的食用菌工厂化生产,工厂化模式所需的土地面积和劳动力较少,生产效率比传统模式高出约40倍,符合《中华人民共和国循环经济促进法》有关发展循环经济提出的“减量化、再利用、资源化”要求,有利于节约资源、保护环境,属于国家大力扶持和发展的产业。公司以资源高效利用和循环利用为核心大力发展循环经济模式,在实际生产过程中探索出了一套自成体系的循环利用生产工艺链条,并以此为平台,创造了“公司+专业合作社+基地+农户”的现代农业产业的“澳坤模式”。“澳坤模式”的优点在于在农业生产过程中和产品生命周期中减少资源物质的投入量、减少废物的产生和排放量,实现了生态修复,使农业废弃物得到了多次循环利用,生产所用的原材料全部是农业废弃物。

    产品收获后的废菌包再次利用,变废为宝,生产生物菌肥,做到了低碳、高效、绿色、环保,实现农业经济和生态效益的双赢。