据了解，食用菌作为平泉县促农增收的一大特色农业，在该县“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌、开放促菌、文化促菌”的发展战略下，得到了蓬勃发展，2015年该地区新增各种食用菌5000万袋。据统计，平泉县19个乡镇、建设10亩以上标准化园区1455个，3.5万农户10万名菇农从事食用菌生产，生产规模达到5亿袋，其中生产香菇2.6亿袋，滑子菇8000万袋，双孢菇2500万袋。总产量达50万吨，创产值50亿元，提供全县农民人均纯收入3600元，占全县农民人均纯收入的46%以上。 

    食用菌已经成为平泉县优势独特、产业链条完整、辐射带动能力强、农民从中受益高、国内外影响力大的农业支柱产业，有效带动了平泉特色农业经济的发展。