培训邀请了杭州市农科院食用菌研究所所长周祖法授课。采取理论与实践相结合的方式，先在礼堂进行理论培训，周所长从大球盖菇驯化、推广历史；大球盖菇在本省的种植情况；大球盖菇生物学特性及栽培参数；“水稻----大球盖菇”轮作技术；大球盖菇产品质量控制；生产中常见问题与解决措施等六个方面进行了讲课。理论讲解完后到实地进行现场教学，农户边看边学，老师手把手教，使得培训效果较好，农户切切实实学到了知识。

    据了解，凤川街道从去年开始发展大球盖菇种植，试种面积22亩。通过一年的试种，预计今年可发展到100余亩。