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    天津:宁河区小蘑菇串成产业园

    发布时间:2016-05-30

      来源:中国食用菌商务网

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      在宁河区乃至天津市,提起潘庄镇齐心产业园可谓家喻户晓。这个由蘑菇达人纪振江创办的蘑菇产业园,如今已成为该区规模最大、设备最全的食用菌培养基地,实现了小蘑菇串成产业园的质的飞跃。
      2009年,齐心产业园总经理纪振江在政府大力发展设施农业号召下,他建了310个大棚,考虑到这块地非常荒芜,属于大苇塘,种植其他农作物不可能,所以就把目光盯在食用菌栽培上。
      “食用菌上市后,废菌包堆积如山,每年大概有7000吨左右,这样对周边环境也是一种危害。我们通过和天津农学院对接,把废菌包变成有机肥,经过三年的土壤改造,对土壤结构有了一个很好的调整。”纪振江想到了解决良方。
      小蘑菇走进大市场,齐心食用菌一经上市,就得到了市民的广泛认可。不仅在天津的蔬菜批发市场可以看到“齐心”的标志,就是在北京最大的蔬菜批发市场——新发地,也能看到“齐心”的小蘑菇。一时间,齐心蘑菇在各地市场上名声大噪,然而,头脑灵活的纪振江并不满足,他又开始转变思维方式,试图按照工业理念来生产食用菌。
      为此,纪振江采取“走出去”的方法,去江苏、广西、福建学习,准备引进工厂化生产技术。由于时间比较仓促,2011年,工厂化生产不但没有成功,而且损失了近500万元。这次打击,也是对纪振江的一次启示,所以他开始引进人才,培养自己的技术队伍,并通过多年实践,已拥有一支完整的技术、销售队伍。
      秉承做精做优的理念,纪振江积极与天津农学院对接,建立产学研合作单位,把固体菌种转变为液体菌种,大大提高了产能。在销售上,不仅依托像北京新发地这样的大型批发市场,还将产品引入社区,为居民提供新鲜食用菌。同时,在保证质优味美的前提下,纪振江把小蘑菇的生产串成了新的产业链,建立了齐心生态园。
      “从2011年到2014年,完全是靠纯生产型走过来的,我们的产品已经被市场认可。有很多周边居民走进园区采购产品。从2014年下半年,我们就把旅游这块搞起来了。首先是添置农产品餐厅,其次是打造景观景点,供游客游玩娱乐。”纪振江说道。
      如今,齐心食用菌基地已经成为集食用菌、蔬菜研发、生产、种植加工、配送、采摘、垂钓、观光旅游、餐饮住宿为一体的综合型现代农业园区,小蘑菇终于串成了产业园。

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