本网讯 目前正值夏季平菇出菇管理的关键时期，为了做好平菇的技术服务工作，近日，北京通州区农业技术推广站技术人员深入张家湾镇垡头等平菇生产基地，对夏季平菇生产进行了现场指导，针对实际生产中存在的问题，提出了一些管理建议。如子实体成熟后要及时采收，菇体采收后要及时清理菌棒料面上的残菇和菇柄预防病虫害发生，注意菇棚内温度管理，菇棚内气温达到25℃要喷水降温，一般在上午11时和下午15时进行效果好，每次喷水时间在5分钟即可。