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    贵州:水城县发展巴西菇效益显著

    发布时间:2016-07-27

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯  位于贵州水城县双水街道双水社区的巴西菇基地占地27.499亩,于今年1月份开始筹备搭建,现共计产菇大棚27个。双水社区采取“基地+企业”的合作方式,企业提供技术指导、每个棚垫资6000元、并以每公斤7.5元的价格进行保底收购,确保巴西菇在生产、技术、资金和销售上有了保障。截止目前,大棚已开始产菇,1个大棚每天可采3次约50公斤,1个菇棚产量可达4吨,产值可达2万元,每个大棚可连续生产三年,每年每个大棚成本约为3万元,盈利约为3万元,每年可创收81万元以上,三年共创收240万元。
        据了解,巴西菇生长在高温、多湿、通风的环境中,它的菌盖嫩,菌柄脆,口感好(有杏仁香味),种植成本低、产量高、市场行情好。巴西菇的成分包括蛋白质、脂肪、维生素、灰分及醣类等,与其它菌行相比,巴西菇的蛋白质和糖质含量较丰富,市场发展空间广阔。

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