2010年，肯尼亚卡卡梅加省Emusala村的约15位对食用菌栽培感兴趣的村民成立了一个栽培小组，并借贷了50,000先令并开始培育食用菌。小组组长Mbelesia女士介绍说：“在选择培育食用菌之前，Emusala村几乎都以种植蔬菜为生，日子过得很困难，但食用菌改变了整个村子的贫困面貌。”

  据了解，该小组目前在8个小屋里主要培育平菇，这种半永久式结构的房屋正好能利用草堆来控温，房屋的搭建以及配置总共花费约40,000先令，8个房屋每三个月最多能产出7吨平菇，之后制成干品并包装后售卖到当地乡镇。Mbelesia女士表示，目前，每次收获可帮助小组共同获利30,000先令，而且目前几乎全村的人都加入到了培育队伍中，日子不再那么窘迫。（1肯尼亚先令=0.0665人民币 来源：翻译/ 中国食用菌商务网国际部）