本网讯(记者 齐彩梦)在江苏泰州海陵区城东街道魏徐村,刘俊庆流转土地380多亩并投资2800多万元,于近期建成“魔菇部落生态有机庄园”。据悉,庄园已形成“菌、菜、鱼、禽、稻米、肥”循环经济体系,目前正探索农业产业化、产业旅游化盈利模式。
自从2015年流转土地后,在甘肃河西学院、福建林业大学等单位知名专家的指导下,刘俊庆采取边建设边试种的形式,在基地已经成功试种羊肚菌、猴头菇、鸡枞菌、灵芝等10多种高端蘑菇品种。其中,羊肚菌在大田以及大棚里种植 ,亩产量都近150公斤,亩净收益达1.3万元以上。在该庄园,智能式一体化蘑菇工厂也已完工,并将于近期投产。在该工厂内,可完成从育种、拌料、装瓶到培养、 检测、采摘、包装、出库等一系列生产过程。
为让所有的产出都物尽其用,庄园不仅从事蘑菇种植,还种植有水稻、蔬菜,甚至还计划养猪,打造生态循环产业链。
水稻的稻壳、秸秆可以制作菌棒培育蘑菇。长完蘑菇后,废弃的菌棒粉碎后撒到田里是上好的肥料,能有效增加土壤有机质。在蘑菇和蔬菜加工过程中的下脚料,可以拿来喂鱼、喂猪。庄园近期还将建设一个沼气池,利用 猪粪生产沼气,实现大部分能源的自给自足。将来沼气池里产出的沼液、残渣可用来肥田,沼液还能杀灭部分害虫。
生态健康是庄园的核心生产理念。为确保所有的农产品将来都能达到有机食品标准,庄园里绝对禁止使用农药和化肥。刘俊庆说,今年全面投入运行的庄园将通过推出游菇园、采蘑菇、蘑菇宴、阳台蘑菇等休闲农业项目,让市民体验 农家乐趣,同时将食用菌文化普及、休闲美食体验及产品深加工融为一体,打造体验式高科技食用菌生态产业园。
下一步,刘俊庆计划通过品牌加盟和自营的形式,把同类的庄园向全国推广。
通过专家团队的支持,庄园已制定出一套蘑菇标准化栽培技术体系,其数字化的生产方式十分方便推广。此外,企 业还开发出食用菌智能化栽培远程调控系统。通过该系统,技术员可通过物联网观察蘑菇基地生产现场,实时掌握温度 湿度等相关参数,并随时远程调控。
在市场销售方面,刘俊庆还联合相关知名企业打造电商平台,面向全国供应农庄生产的农产品。