甘肃：甘南青藏高原腹地羊肚菌种植成功_基地风采_食用菌新闻

甘肃：甘南青藏高原腹地羊肚菌种植成功

发布时间：2017-04-07

来源：中国食用菌商务网

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　　本网讯（采编尚玉玲）近几年来，人工栽培羊肚菌已在四川、云南、贵州、河南、湖北等全国大数地区推广栽培，但在青藏高原海拔3000米以上栽培羊肚菌，还是很少能做到的。甘肃甘南青藏源生物科技发展有限责任公司于2014年通过考察研究试种羊肚菌，并于2015年2月成功破土出菇。据负责人介绍，基地2016年4月份产量突破400斤，今年4月份亩产量突破600斤，目前基地已进入采收旺季。

　　据了解，甘南羊肚菌种植基地位于青藏高原腹地，平均气温不超过18℃，生长出的尖顶黑脉羊肚菌，品相好，具有五大优良特征：1. 菌盖长菌柄短，菌盖长平均7.5cm，菌柄长平均2.5mm；2.肉质厚，柄厚2mm，菌盖厚10mm。去根平均净重24.5g；3.出货率高，约7.5斤鲜品即可出产一斤干品；4.含有丰富的蛋白质，蛋白质达32％；5.富含18种氨基酸、多种维生素及矿物质，并具有独特的香味，深受消费者的青睐。

　　甘南青藏源生物科技发展有限责任公司位于甘南藏族自治州合作市，成立于2014年，是一家集羊肚菌、黑松露，冬虫夏草等各种高原特色珍稀食用菌研发、种植、加工、销售为一体的企业。