2016年底，南湖分场移民组流转土地75.3亩，财政扶贫资金投入65万，搭建105个大棚，引进了荆州市菱角湖魏家山羊肚菌研发种植有限公司，发展羊肚菌种植。

    该公司负责人杨应平介绍，羊肚菌经济价值高，湿货约160元每公斤，干货可以达到1200元每公斤，他们前期在菱角湖总共投资500万，流转了400亩土地，分布在南湖、双闸、保障三个分场。通过该项目，总共带动123人就近就业，其中贫困户60人。另外，该项目还对南湖分场无劳动能力的29户贫困户实行挂牌帮扶，按照每个大棚300元的标准，每年能为这些贫困户带来1000元左右的收入。

    菱角湖农场党政办主任胡宝志说，通过发展产业，整个农场职工的收入水平有了较大幅度增长，2016年人均收入达到16000多元，今年实现人均17500元的收入目标问题不大。

    精准扶贫，产业发展是核心。羊肚菌虽小，但效益高、前景广。据了解，荆州市菱角湖魏家山羊肚菌研发种植有限公司目前正在办理出口相关手续，将羊肚菌销往欧美地区，菱角湖的羊肚菌即将走向国际大舞台。