本网讯 4月12日,省现代农业产业技术体系食用菌创新团队首席专家、山东省农科院研究员万鲁长带领团队成员韩建东、黄春燕、姚强及研究生一行6人,来到聊城莘县食用菌基地布置试验并调研指导工作。
上午,万首席一行来到莘县裕丰食用菌合作社,布置了植物源杀菌、杀虫制剂防控试验,全面细致的介绍了试验方案及操作事项,并到试验现场亲自示范安排。同时对韩建东博士承担的西部隆起带菌菜周年化生态种植模式创新与示范项目与合作社基地进行了对接和前期准备布置,对涉及食用菌主推技术部分作了指导。完成具体布置后,万首席还深入一线详细调研指导草菇菌种生产及草菇栽培大棚预处理情况,询问了草菇市场行情,现场考察了草菇大棚前期火灾后恢复重建情况。
下午,万首席一行到位于张寨镇的莘县鸿扬菌业,在现场考察草菇周年化栽培菇房出菇及鬼伞发生情况后,随行的黄春燕副研究员首先介绍草菇基质配方优化及发酵处理试验设计,万首席做了补充完善试验方案,又针对鬼伞防控对我们岗位安排的试验作了深入细致的指导。针对合作社院内处理原料的废水和清理出来的草菇废料随意排放积存,万首席建议应建设半地下原料集中浸泡池和废水蓄积循环利用设施,并详细介绍了建造设计方案和具体要求。在草菇生产菇房,万首席仔细观察了鬼伞发生情况,指出鬼伞发生料层表面多,底面少,喷水后很快爆发鬼伞,应该与通风道设置不合理和风温、水温有关系,建议改进通风设施和适度提高风温及促菇水温度,并详细介绍了改进方案。
随后,万首席参加了公司召开的研讨会,针对草菇鬼伞严重危害,食用菌团队与莘县食用菌办公室和两个食用菌经营主体负责人、技术人员进行了深入细致的分析研讨。姚强博士根据自己的工作经验和经历,讲述了对鬼伞的成因和防治技术的看法,指出改善温度和水分、PH等条件,净化菇房内外环境,也可能抑制鬼伞的发生。韩建东、黄春燕、靳建蕾等还就其它限制草菇发展的瓶颈问题提出了自己的看法,万首席对这些问题的解决提出了草菇精细化栽培管理技术措施和改进意见,建议建立草菇周年化栽培及鬼伞防控研发示范基地,尽快研究解决生产实际问题,并对草菇菌种复壮、优质繁育等方面提出了技术意见。