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    云南:昆明又到吃菌季 这几个消暑捡菌的地方不容错过

    发布时间:2017-06-17

      来源:中国食用菌商务网

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        一到夏季,云南人就不淡定了。据统计,全世界的蘑菇种类,云南就占了一半以上!但是云南人不叫蘑菇,咱都用方言统称为:菌子。
    每年的六月、七月,都被吃货们调侃为"生死存亡"的重要时节!原因只有一个,吃菌子。
        入夏,云南人基本都过回原生态的"野人"生活。入林,跋山涉水,自己采菌。青头菌、鸡枞、干巴菌……菌子漫山遍野。山上滑一跤,前面可能踢倒鸡枞,屁股坐着干巴菌,手掌压碎青头菌,在你很痛又很后悔的时候,前方正站着一排牛肝菌,这场景可是一点都不夸张。
        趁着菌子还在生长,小明就推荐几个昆明周边较近的消夏胜地吧!
        双龙盘龙区的双龙街道森林覆盖率达71.6%,山上野生菌种类超级多,其中牛肝菌最给力,而且附近的农家乐密集,大部分人选择到山上捡菌子到农家乐下锅,现场开吃。
        呈贡是昆明人的后花园,梁王山、松茂水库、廖家山、万溪冲片区的山上大量菌子疯长,牛肝菌、青头菌、见手青这些常规菌类么太普遍啦。
        两区红土地(倘甸产业园区、轿子山旅游开发区)红土地,一年的野生菌,产量至少有六七十吨。6月底开始,牛肝菌、青头菌这些常见品种就陆续上市。这里面,数松茸最好。
        安宁每年7月中旬到10月底,王家小院周边山上的青头菌、牛肝菌、皮条菌、扫把菌、干巴菌就像竹笋一样匆匆匆地就冒出来了,爱吃菌子的昆明人,这种免费捡豁皮的事情就太爽了。
        宜良狗街镇小哨野生菌生态旅游村,山林有8000多亩那么大。干巴菌、牛肝菌、青头菌、谷熟菌在每年的6月中下旬到11月中旬就大量上市,但是最赞的还是干巴菌,宜良也是全省最大的干巴菌产地。
        寻甸各种山珍的主要集中在七星、河口和仁德这几处,7月左右,干巴菌、牛肝菌、青头菌就大量上市了,好吃到根本停不下来。
        禄劝是云南鼎鼎有名的"菌乡"。山上一采,山下餐馆蒸炸炒煮,鲜美的鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌,随便一盘都让你大饱口福。
        富民的菌,最出名的就是鸡枞。富民"鸡枞乡"的大名可不是盖的,在富民当地,有青的、白的和黄的三种鸡枞,每年产量那叫一个嗨。
        以上8个地方都是离昆明较近的休闲大本营。不仅森林环境优美,菌子种类繁多,而且交通方便,爬山、采菌、休闲娱乐尽在不言中。(昆明信息港)
     

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